O prefeito de Ilhabela Toninho Colucci abriu oficialmente o Boteco do Camarão, na noite desta quinta-feira (14). O evento faz parte do 30º Festival do Camarão de Ilhabela que entra em seu segundo fim de semana na Vila, principal atrativo turístico-histórico da cidade. O festival, que teve início no último dia 1º de agosto, prossegue até o próximo dia 31 nos restaurantes inscritos, assim como o Boteco, que começa hoje.
O Boteco do Camarão possibilita ao público a degustação de petiscos à base de camarão, com valores acessíveis. Diversos estandes espalhados pela Praça da Bandeira concentram alguns dos restaurantes participantes do festival. Mas há a opção de experiências nos próprios restaurantes. No total, 69 estabelecimentos participam do festival, sendo 38 deles no Boteco do Camarão.
O festival chega em sua 30ª edição e apresenta ao público local e turistas diversas opções gastronômicas, com chefs renomados, que estão produzindo pratos que traduzem sabores, cores e aromas, onde a comida encontra a arte no cenário encantador de Ilhabela.
Com isso, o público pode provar e se encantar com as melhores opções da culinária local e internacional trazendo o camarão como a grande estrela do festival, que é um convite para explorar a riqueza da gastronomia de Ilhabela e se conectar com os ingredientes selecionados, escolhidos a dedo pelos chefs.
Entre os pratos, os camarões serão apresentados em forma de moqueca, risotos, como aperitivos, salteados, no abacaxi, em lanches, empanados, com massas, em pizzas, como recheio de salgadinhos e pastéis, além de uma diversidade de acompanhamentos.
O prefeito Toninho Colucci destacou a mudança de local do evento neste ano, afirmando que o rodízio de locais promove o turismo em várias regiões da cidade. Colucci enalteceu a participação da Associação Comercial e Empresarial do município com dezenas de sócios envolvidos ativamente no evento. O prefeito também fez um balanço de suas gestões à frente doe Ilhabela e os investimentos que fez para o desenvolvimento e crescimento do turismo.
“Quando em 2009 eu assumi a prefeitura, o Festival do Camarão estava na UTI, praticamente morto, porque não recebeu a atenção devida na administração anterior, era quase um esquecimento do Festival do Camarão e, em consequência, um esquecimento do turismo, da importância do desenvolvimento do turismo para uma cidade que vive do turismo. Desde então a gente deu atenção para o Festival do Camarão, criou um calendário de eventos robusto, eventos gastronômicos como esse, eventos culturais, eventos esportivos para fazer um movimento constante na cidade”, concluiu.
Novidades
Neste ano, o 30º Festival do Camarão apresenta algumas novidades. A começar pelo local ao ar livre (Boteco do Camarão), na Vila, o charmoso centrinho turístico-histórico da cidade, na Praça das Bandeiras. Além dos pratos inéditos, o evento contará com aulas-show, espaço para produtores locais, atividades culturais proporcionando uma verdadeira imersão na cultura caiçara.
Ilhabela está localizada a 210km da capital paulista, 117km de São José dos Campos e 265km de Campinas. Entre um dia e outro, durante o festival, os turistas poderão aproveitar a temporada de inverno na cidade para curtir algumas das cerca de 40 praias de águas transparentes e os cenários naturais deslumbrantes.
Apesar do inverno, durante o dia, é possível curtir as praias graças à temperatura agradável. À noite, o friozinho típico da estação é propício para degustar as opções do Festival do Camarão.
Conheça os participantes
Abayomi, Água Ilha da Princesa, All Mirante, Atemoya, Auga Ilhabela, Bebidaria Express, Bistrô Malagueta, Bubby, Café Eté, Cervejaria Caiçara, Cida Doces e Salgados, Cozinha do Chef por Ela, Dento Teki, Dita Birita, Dom Braz, Dona Bica, DPNY, El Pirata, Eme Haus, Espaço Piúva, Espaço Tangará, Famiglia Manzoli, Fiore di Lazio, Fish & Chopps, Flamboyant, Gato Negro, Il Giramondo, Ilê Bistro by Casa di Sirena, Ilha Deck, Ilha do Camarão, Ilha Sul, Ilhabela Republic, Ilhabela Sushi, Israel Quero Pizza, Izakaya Shima, M & M Vinhos, Manapani, Mozzarello, Murphy, Nova Iorque, Papagaio, Pastel do Zé, Pastelaria João e Marias, Pimenta de Cheiro, Pirauna, Pindá Iate Clube, Pitanga, Pizza Crek, Pizzaria Elite, Point do Acarajé, Ponto das Letras, Porto do Engenho, Rei da Praia, Rolfsen, Sandara, Siri Loko, Troia, Viana, Yacht Club e Zé Polvinho.
O 30º Festival do Camarão é uma realização conjunta entre a Acei (Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela) e Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo.
