O Parque Natural Municipal do Juqueriquerê recebeu, na manhã de sexta-feira (28), o evento “Horta e Saúde para a Comunidade”. A ação foi promovida pelo Banco de Alimentos de Caraguatatuba, por meio da Secretaria de Assistência Social, e contou com a parceria da Secretaria de Meio Ambiente, Agricultura e Pesca.
A iniciativa, contou com a participação de aproximadamente 30 pessoas eteve como objetivo incentivar o bem-estar e fortalecer a adoção de hábitos saudáveis pela população. O público participou ativamente com perguntas e interação durante as apresentações.
Dentro da programação, os participantes acompanharam uma oficina conduzida por Claudia Cristina Alves Viana, técnica em agropecuária da Secretaria de Meio Ambiente. A comunidade recebeu orientações sobre como iniciar e manter uma horta caseira e dicas para o processo de produção de mudas, escolha das hortaliças, épocas de plantio adequadas e cuidados diários.
Estudantes do curso de Nutrição da Universidade Cruzeiro do Sul, que realizam estágio no Banco de Alimentos, também participaram do evento. As alunas palestraram sobre os benefícios das hortas para a saúde e destacaram sua importância na prevenção de doenças e no incentivo ao consumo de alimentos frescos e naturais. As estudantes apresentaram ainda as ações desenvolvidas pelo Banco de Alimentos no município.
Um dos destaques foi a demonstração da receita de sal de ervas, alternativa saudável que reduz o consumo de sódio ao substituir o sal comum por temperos naturais. O público recebeu uma amostra do produto e levou para casa a receita para replicar o preparo. Os participantes também puderam experimentar um chá à base de guaco, conhecido por suas propriedades medicinais.
A ação contou com a presença da secretária-adjunta de Assistência Social, Maristela Araújo da Cunha, e da nutricionista e técnica responsável pelo Banco de Alimentos, Cíntia Araújo.
Fotos: JC Curtis/PMC
