Marcello Veríssimo

Um dos mais importantes personagens da Ceia de Natal dos brasileiros, neste ano não será tão importante assim.

De acordo com pesquisa da Abras (Associação Brasileira de Supermercados), o preço médio dos principais produtos típicos desta época registrou alta de 8,9% em comparação com o mesmo período do ano passado e 4,82% acima da inflação acumulada nos últimos 12 meses.

Para se ter uma ideia, a alta nos preços chegou às prateleiras dos supermercados e o que já era caro, neste ano estará mais caro ainda.

Em média, segundo a pesquisa, o preço de uma cesta básica natalina com 10 produtos típicos da época como peru, tender, pernil e panetone custa R$ 321,13, R$ 26,55 a mais do que os R$ 294,75 no Natal de 2022.

O vice-presidente da Abras, Márcio Milan, disse que o consumidor precisa pesquisar antes de ir às compras já sabendo o que comprar. De acordo com Milan, há significativas variações de preço entre produtos do mesmo tipo e marcas, conforme o supermercado.

A dona de casa Cristina Alvarenga, 42, que é de Campinas, no interior paulista, já está na praia para aproveitar o feriado e começou a adiantar as compras de sua parte da ceia, pois na família dela este ano será um “mix” de pratos que, necessariamente, não precisam ser as opções tradicionais da época.

“Está muito calor, então combinamos de cada um levar um prato, de preferência saudáveis, não necessariamente só os pratos de aves da época”, disse a dona de casa, que vai passar as festas em São Sebastião.

De acordo com a Abras, o raciocínio da dona de casa está certo. Um quilo de ave natalina, como o peru, por exemplo, pode ter variação de 41%.

O azeite também está entre os “vilões” da ceia e pode dobrar de preço entre os supermercados, um azeite da mesma marca, com 500 ml, foi encontrado de R$ 27,29 a R$ 52,99.

Panetones & Chocotones

A reportagem do JDL percorreu os dois principais supermercados na região central de São Sebastião nesta quarta-feira (20) e conversou com consumidores que buscam alternativas para gastar pouco e ter uma ceia saborosa com a família.

O panetone, por exemplo, é outro produto que não pode faltar nessa época do ano, que possui uma infinidade de variações. O panetone tradicional com peso de 400 g de frutas cristalizadas custa em média R$30 neste Natal, em 2022 o preço era R$ 17,99. “Em vez do panetone, vamos de rabanada, é mais em conta e mais gostoso”, disse o operador de máquinas, Gilberto Gomes, 32, que ainda não sabe como será a ceia. “O importante é estar com a família, fazer amigo oculto, é estar em paz”, ele disse.

Projeções

A Abras informou que apesar de a pesquisa mostrar alta nos preços, as estimativas do setor projetam aumento de 62% nas vendas em relação ao Natal do ano passado.

Os produtos que mais devem impulsionar a alta nas vendas são as bebidas 12% do consumo e de 10% nas carnes no Natal.

Para o vice-presidente da Abras, as rendas extras do fim de ano, como o 13º salário, e a antecipação do Bolsa Família em dezembro devem contribuir para o resultado positivo.

Fotos: Marcello Veríssimo